vivoSERIAL
Описание
Рецензии
Сериал Кухня народов СССР
Жанр:
документальные, отечественные
Страна:
Россия
Вышел:
2018
Добавлено:
3-4 серия из ??
(24.01.2021)
Кулинарное путешествие по бывшей советской территории, представляющее собой увлекательный сериал о кухнях разных нацiй, вошедших в состав СССР. Путем исследования и изучения авторский коллектив отправляется в различные страны для того, чтобы рассказать об универсальных блюдах, которые изготавливали жители этих территорий. Сериал подчеркивает важность кулинарных традиций, собранных из разнообразных культур, и то, как они нашли свое место в современной национальной кухне.
В сериале вы найдете много интересного материала о том, как каждая страна внесла свой вклад в советскую кухню, что привело к формированию уникальных и разнообразных блюд. От армянской долмы до киевских котлет и традиционного русского рассолья - сериал предлагает обстоятельное изучение каждого из них. Это не только путешествие по вкусам, но и исследование культурного наследия, которое оказало большое влияние на развитие национальной кулинарии во многих странах.
Принципиально устаревшее телевизионное шоу о кулинарии, весьма скудно финансируемое.
По сути, заголовок этого проекта внушает мысли о магическом путешествии по истории блюда, раскрывающего его происхождение и эволюцию на пространстве бывшего Союза ССР, однако реальность предстает в совершенно другом свете.
Судя по всему, ведущий не обладает особой харизмой, а содержание программы сводится к повторению хорошо знакомых рецептов и подходов уже рассмотренных в других кулинарных передачах.
Правда, можно сказать, что на кухне ведущий умеет работать руками, но и это не прибавляет ему особой атмосферы или инновационности. Нельзя также не упомянуть о том, что программа во многом утратила актуальность из-за отсутствия попыток воссоздания классической кулинарной обстановки того времени.
Возможно, можно было бы привлечь внимание зрителя винтажными кухонными инструментами и утварью, или хотя бы попытаться внести что-то новое в формат программы, чтобы она выделялась на фоне остального телевизионного контента.
В целом, можно сказать, что за последние 15 лет уровень аудитории поднялся, и требования к качеству и уникальности подобных программ стали куда более высокими. В эпоху возросшей гастрономической культуры и повышенного интереса к аутентичности такая заведомо "старая" продукция уже вызывает чувство некоторой дискомфортности и разочарования.
Рекомендуем к просмотру
