Сериал Тайная кухня Энтони Бурдена 4 сезон / Anthony Bourdain: Parts Unknown 4 season

Энтон Будден, бывший шеф-помощник с бунтарским взглядом на мир, превратил свои путешествия в глубокое философское изучение: какими образами формируется индивидуальность, память и судьба целых народов? Это не монументы или флаги, а именно то, что люди помещают на свою тарелку. От токийских рыбных заведений до ночных рынков Манилы, от деревенского очага в Армении до коптилен Луизианы - его путешествия были поиском истины, а не комфорта. Будден интересовался не только вкусами, но и историями за ними: кто готовит, почему и в каких обстоятельствах. Он говорил на ломаном английском, жестикулировал, смеялся, делил моменты с местными людьми, пил вместе с ними. Еда для него была мостом между культурами, путем понимания того, что несмотря на все различия, все люди связаны одной и той же нитью - потребностью в тепле, заботе и принадлежности.